煮蛋怎么煮不会裂开 煮蛋怎么煮不裂
1、煮蛋煮在煮之前把鸡蛋放到冷水里面浸泡几分钟。开煮让鸡蛋能够吸收更多的蛋煮水分，在煮的不裂过程中就不容易出现破裂情况。
2、煮蛋煮在煮鸡蛋过程中用中火最好。开煮如果使用大火，蛋煮鸡蛋受热太快就容易破裂，不裂而且还容易让鸡蛋腾空发生碰撞，煮蛋煮这样也可能会有破裂的开煮情况出现。
3、蛋煮鸡蛋煮熟以后不要马上把壳剥掉。不裂应该放到凉开水里面浸泡几分钟，煮蛋煮这样可以更容易剥出来。开煮
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